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Delícia gelada de chocolate


Delícia gelada de chocolate

Uma sobremesa rápida e facil para agradar a todos

Ingredientes: 
1 caixa de pudim de chocolate light 
1/2 litro de leite desnatado 
4 colheres (sopa) de chocolate em pó 
3 claras 
1 colher (café) de essência de amêndoas 
1 colher (café) de café solúvel 
200 g de queijo branco light ralado 
50 g de chocolate light ralado 
Cerejas e folhas de hortelã para decorar


Modo de preparo: 
Leve ao fogo o pudim com o leite e o chocolate em pó, mexendo sempre até ferver. Despeje numa tigela e deixe esfriar. Bata as claras em ponto de neve e junte ao creme, acrescente a essência de amêndoas, o café solúvel, o queijo e metade do chocolate ralado, mexendo até obter uma mistura uniforme. Coloque numa forma para bolo inglês, forrada com papel filme, e leve ao freezer por 4 horas. Desenforme, decore com o chocolate ralado restante, com as cerejas e as folhas de hortelã. 


Informação nutricional:264,3 kcal 
33,1g carboidratos 
15g proteínas 
8,8g gorduras 
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