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CREME DE MORANGO E CHOCOLATE BRANCO

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de farinha maisena
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata do leite condensado para medir)
340 gr de chocolate branco picado grosseiramente
2 latas de creme de leite
3 chicáras  de chá de morangos picados
Pepitas de chocolate e morangos para enfeitar
Modo de preparação:
Numa panela, dissolva a farinha maisena no leite, adicione o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar um pouco. Retire do fogo e misture com o chocolate branco até que este se dissolva completamente. Se necessário, dissolva em banho maria e mexa sempre até que derreta por completo. Depois misture com os creme de leite e os morangos e despeje num recipiente grande e fundo. Decore com as pepitas de chocolate e os morangos a gosto.

Regina Helena
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