Pudim de requeijão

Pudim de requeijão

 

1 lata de leite condensado

2 latas de leite

300g de requeijão cremoso

3 ovos médios

1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água

MODO DE PREPARO:

Derreta o açúcar e acrescente a água deixando ferver até que se forme uma calda.

Coloque em uma forma de buraco e reserve.

Bata todos os restantes dos ingredientes no liquidificador por 5 minutos, coloque na forma e leve para assar em banho-maria até que fique bem dourado.

   Martinha