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pudim de leite condensado com creme de leite



  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Leite (a mesma quantidade da lata de leite condensado)
  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar para a calda
  • Bata tudo no liquidificador por aproximadamente 7 minutos, reserve
  • Derreta o açúcar em fogo brando, coloque em uma forma de furo
  • Adicione a mistura
  • Leve ao fogo em banho-maria, por aproximadamente 1 hora
  • Deixe esfriar, pode ser na geladeira, e só então desenforme

MOUSSE DIET


Modo de Preparo

  Use de 1/2 caixa ou 1 caixa inteira de pudim diet (conforme seu gosto) dissolva o pudim 200ml a 300ml de água fria e leve ao fogo baixo, cozinhando-a levemente por até 3 minutos, (Retire antes de ferver demais) Retire e coloque em um recipiente na geladeira leve à geladeira. Quando estiver completamente endurecida, despeje-a no liquidificador junto com o cacau em pó e a proteina, o creme de leite, o adoçante e a canela. Bata por, no mínimo, dois minutos. A mistura deve ficar completamente homogênea. Bata as claras em castelo (neve) e adicione com cuidado a mistura do liquidificador junto às claras batidas em castelo (neve). Misture, até ficar completamente homogêneo. Ponha para gelar em uma tigela tampada ou faça pequenas porções em taças de sobremesa (aquelas de sorvete).  
Fonte http//flexsuplementos.com.br

Mousse de banana


Mousse de banana


Ingredientes

  • 7 bananas caturra
  • Mousse de banana
  • 1 caixinha de gelatina de abacaxi
  • 1 lata de creme de leite
  • ½ lata de leite condensado
  • 2 ovos (só as claras)
  • Leite o quanto pedir na embalagem da gelatina


Modo de Preparo
  

  • Faça um caramelo e coloque na vasilha em que você pretende servir o mousse.
  • Depois disso corte duas das bananas em rodelas e coloque sobre esse caramelo.
  • Prepare a gelatina como ensina a embalagem, só que em vez de utilizar água utilize o leite. E a metade desse leite , o frio, você deve levar ao liquidificador ebataer com 3 banas caturras e depois utiliza-lo no preparo da gelatina normalmente.
  • Depois que a gelatina estiver preparada coloque o restante das bananas picadas e o creme de leite e o leite condensado.
  • Misture bem e coloque o creme na travessa caramelizada.
  • Leve a geladeira por quatro horas.
  • Depois disso sirva.
  • Bom Apetite!

MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO

MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO

600 g de chocolate branco
5 ovos (separados clara e gema)
1/2 xícara de chá de açúcar
3 colheres de sopa de sopa de rum ou licor contreau
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo

Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas acrescente o creme de leite e reserve
Bata as gemas com a metade do açúcar até ficar bem fofa e quase branca, acrescente a mistura de chocolate e o rum
Reserve
Bata as claras em neve bem firme e acrescente o restante do açúcar, bata até a consistência de suspiro
Acrescente à mistura anterior mexendo vagarosamente com uma colher de pau até ficar uniforme
Coloque em um recipiente e levar a gelar
 
   Martinha