Delícia light de coco.

Delícia light de coco.

Sou fã da mistura de coco com leite condensado. E esta é um espetáculo: o preparo é rápido, simples e o resultado é delicioso. Com a mesma quantidade de calorias de uma barrinha de cereais, ainda tem boa dose de proteínas. Não é à toa que esta receita está entre as minhas top 5. Veja a receita:

Porções: 12

Calorias por porção: 110

Tempo de preparo: 40 minutos 

Ingredientes:

1 pacote (100g) de coco ralado sem açúcar

4 ovos

1 colher (sopa) de fermento em pó

3 xícaras (chá) de leite em pó desnatado

60g de adoçante culinário

200 ml de água

1 colher (sopa) de manteiga

Modo de fazer:

Prepare o leite condensado diet: bata no liquidificador o leite em pó, o adoçante, a água e a manteiga

Misture todos os outros ingredientes e continue batendo no liquidificador

Asse em uma forma de pudim antiaderente (ou untada com manteiga e farinha de trigo) por mais ou menos 30 minutos em forno quente

Desenforme e sirva

Dicas:

A receita de leite condensado pode ser usada em outras sobremesas

Se quiser decorar o bolo, separe um pouco do coco ralado e polvilhe por cima

Às cozinheiras de primeira viagem: parece que os 200ml de água não serão suficientes para tantos ingredientes secos, mas pode confiar, vai dar certo.

   Martinha 

Brigadeirão Super Cremoso

De: maravilhosacozinha-owner@yahoogrupos.com.br     Brigadeirão Super Cremoso A coisa toda é bem fácil e não tem erro... No liquidificador coloque 5 ovos + 2 latas de leite condensado + 100g de margarida em pedaços + 5 colheres (sopa) de chocolate em pó. Bata bem batidinho. Unte com manteiga uma forma para pudim e espalhe açúcar em toda ela. Coloque a mistura batida do liquidificador na forma e cubra com papel alumínio. Leve ao forno em banho-maria por uma hora. Deixe esfriar um pouco e desenforme ainda morno. Enfeite com chocolate granulado e bom apetite! Dicas... # Antes de começar a fazer o brigadeirão, aqueça um pouco de água, acenda o forno (temperatura alta) para ir preparando o banho-maria.

Arroz doce com leite em pó na panela de pressão

Arroz doce com leite em pó na panela de pressão

Ingredientes

01 xícara (chá) de arroz cru

01 litro de leite integral

01 lata de leite condensado

10 colheres (sopa) de leite em pó dissolvidas em 250 ml de leite

canela em pó a gosto

Modo de preparo

Na panela de pressão coloque o leite e o arroz para cozinhar. Assim que a panela começar a pegar a pressão desligue-a. Espere acabar o processo de fervura e abra a panela. Misture a lata de leite condensado com o leite em pó dissolvido em 250 ml de leite. Misture bem e deixe ferver até engrossar o caldo. Coloque a canela em pó e leve a geladeira.

   Martinha 

Gelatina com sagu

Gelatina com sagu Ingredientes 01 caixa de gelatina sabor morango 01 xícara chá de sagu 01 litro de água 01 pau de canela 02 unidades de cravo-da-índia Modo de preparo Em uma panela aqueça um litro de água e dissolva a gelatina quando a água ferver Coloque a canela e o cravo e deixe cozinhar por 15 minutos Por último coloque o sagu e deixe cozinhar até que as bolinhas estejam transparentes,  mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.    Martinha