Gelatina de Maçã
400g de maçã ácida
8 folhas de gelatina branca
11/3 xicara (chá) de açúcar
Óleo para untar
Descasque as maçãs, elimine as sementes
E corte em fatias finas. Leve ao fogo com
Pouco de água e cozinhe por alguns minutos.
Escorra, espere esfriar e passe por uma peneira
(Ou bata no liquidificador)
Amoleça a gelatina em água fria e depois dissolva
Em ½ xicara (chá) de água quente.
Misture o purê de maçã com a gelatina dissolvida
E o açúcar.
Despeje o musse numa fôrma untada com óleo e
Leve á geladeira.
Deixe por 4 horas, mínimo, antes de servir .Acompanhe
Com creme chantilly.
Essa receita é refrescantes demais vocês vão gostar. Néia.
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