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Mini Pavê de Bis,com morangos


Mini Pavê de Bis,com morangos 

Faça um creme com:
1 lata de leite condensado
300ml de leite comum
2 colheres(sopa) amido de milho
1 gema...
misture tudo muito bem e leve ao fogo baixo,mexendo sempre até endurecer...desligue e coloque 200 gramas de creme de leite (1 cx)...mexa bem ,cubra com plastico bem rente ao creme para não criar casquinhas...e leve para gelar...
Depois de frio,coloque o creme em um saquinho plastico,fure a ponta e preencha cada potinhos de sobremesa com 1/3 de creme...recheie esse creme com:

1 chocolate bis cortado em 4 pedaços e 1 colher(sopa) de morangos picadinhos...
arrume o chocolate bis (branco ou preto), com a parte do recheio para fora aparecendo na tacinha,colocando 1 pedacinho em cada canto da tacinha e coloque por cima os morangos picadinhos...preencha com mais creme até quase encher o potinho,deixando um espaço para cobrir com ganasche:

Ganache:
200 gramas de chocolate ao leite derretido,misturado com 1 cx de creme de leite...cubra as tacinhas e decore com 1 bis cortado ao meio,e um pedaço de morango...Passe gel de brilho nos morangos,para mantê-los com aparencia de frescos  
Sirva gelado  uma deliciaaaaaaaaaaaaaaaa

obs: rendimento dessa receita: 10 tacinhas
foi usada 1 cx de chocolate Bis Branca 
1 cx de morango
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