Pavê de Panetone 2

Pavê de Panetone

Ingredientes

1 panetone 500 gr fatiado

¾ de copo (150ml) de leite com açúcar

1 lata de creme de leite sem soro

3 claras em neve

2 cx de morangos lavados e picados

4 colheres (sopa) de açúcar

Creme de baunilha:

1 lata de leite condensado

2 copos (500ml) de leite integral

3 gemas

3 col. de sopa de maisena

gotinhas de baunilha

3/4 de xic. de chá de creme de leite

Modo de fazer

1Primeiro passo:

Creme de baunilha

Misture tudo e leve ao fogo médio mexendo até engrossar, se empelotar bata na batedeira ainda quente. Depois de frio adicione o creme de leite e bata na batedeira por 3 minutos.

2Segundo passo:

Montagem

Faça uma camada de panetone umedecido no leite, e creme de baunilha, por cima jogue os morangos picados e repita as camadas finalizando com uma camada de panetone.

3Terceiro passo:

Misture as claras em neve o açúcar e o creme de leite e cubra o pavê. 

Deixe no freezer por uma hora e sirva.