Mousse de morango (pratico)

Mousse de morango (pratico)

Ingredientes

300 g  ou /2 xícaras (chá) de morangos picados 

1 lata de leite condensado  

1 lata de creme de leite 

1 pacote de gelatina em pó incolor e sem sabor OU 1 caixinha de gelatina sabor morango

suco de 1/2 limão (a gosto)

Modo de Preparo

1. Lave muito bem os morangos sob água corrente e retire as folhas. Numa tigela, deixe-os de molho por 10 minutos. Em seguida, retire os morangos sem escorrer a água, com cuidado para que as "sujeirinhas" fiquem no fundo da tigela. 

2. Hidrate a gelatina com um pouco de água morna, seguindo as instruções da embalagem. Se for preciso, leve a gelatina ao banho-maria para dissolver. Se usar a caixinha de gelatina sabor morango desmanchei em 200 ml de agua fervendo. 

3. Abra a lata de creme de leite e retire o soro. Coloque o creme de leite, o leite condensado, os morangos picados e o suco de limão no liquidificador e bata até obter um creme homogêneo. Em seguida, acrescente a gelatina dissolvida e bata rapidamente)

4. Retire a mousse do liquidificador e distribua em tigelinhas individuais. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas ou até que fique firme. Sirva gelada.

MARTINHA