DOCE DE LEITE NINHO

DOCE DE LEITE NINHO

Ingredientes:

4 xícaras de açúcar

2 xícaras de leite ninho

1 xícara de água

2 colheres de manteiga

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Modo de Preparo

Em uma panela grossa misture o açúcar, o leite ninho e a água

Leve ao fogo médio por 17 minutos mexendo sempre

Quanto levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo

Após os 17 minutos o doce deve estar com uma coloração mais escura

Desligue o fogo, acrescente a manteiga, e continue mexendo por mais uns 2 minutos, até que o doce comece a endurecer

Despeje no mármore, ou uma forma untada com manteiga

Cortar logo em seguida

Shirlei Candido