Pudim de paçoca

Pudim de paçoca 

Ingredientes: 

 

  

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de doce de leite (400g)

- 2 latas de leite (550ml)

- 2 latas de creme de leite com soro

- 2 envelopes de gelatina em pó sabor incolor (24g)

- ½ xícara (chá) de água

- 1 caixa de paçoca tipo rolha (350g)

 

- paçoca picada grosseiramente para decorar

 

 

Modo de fazer: 

------  Dissolva a gelatina na água e depois que hidratar, aqueça no micro-ondas até ficar amolecida.

Transfira para o liquidificador junto com o doce de leite, o leite condensado, o leite e o creme de leite e bata tudo por cerca de 2 minutos. Em seguida, coloque a paçoca esfarelada com as mãos, envolva e coloque em uma fôrma untada levemente com óleo de milho. Leve para gelar por aproximadamente 2 horas ou até que fique bem firme. Desenforme, espalhe mais farofa por cima e sirva. 

 

   Martinha