Brigadeirão de Microondas
INGREDIENTES
2 latas de leite condensado
2 xícaras ( de chá ) de chocolate em pó
6 ovos inteiros
1 vidrinho de leite de coco
50 gr de coco ralado
2 colheres ( de sopa ) de margarina
20 ml de rum
MODO DE FAZER
Bata todos os ingredientes no liquidificador, por 1 minuto. Coloque em forma refratária com buraco no meio untada com margarina.
Leve ao microondas por 11 a 13 minutos na Potência Alta. Deixe esfriar um pouco, desenforme e polvilhe o chocolate granulado. Sirva frio.Se quiser decore com cerejas.
Se não quiser usar o micro, faça tudo igual só que leve em banho maria por aproximadamente 1 hr.
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