PAVE DE BOMBOM

PAVE DE BOMBOM

INGREDIENTES

1 vidro de leite de coco
• 200g de coco em flocos
• 10 bombons sonho de valsa ou ouro branco
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 3 gemas e 3 claras
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 1 lata de creme de leite

Modo de fazer:

1 - Dissolva o amido de milho no leite, junte o leite condensado, o leite de coco e as gemas. Bata no liquidificador.
2 - Numa panela grande leve ao fogo até engrossar. Quando formar um mingau, retire do fogo e deixe esfriar .
3 - Pique os bombons em pedaços pequenos e forre o fundo do pirex, cubra com o mingau e reserve.
4 - Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite sem o soro. Misture tudo e coloque por cima do pavê.
Polvilhe o coco em flocos.
Sirva gelado.