Pudim de Maçãs

Pudim de Maçãs

Ingredientes

• Pudim
• 8 Maçãs
• ½ litro Leite
• 250g Açúcar
• 6 Ovos
• 2 Colheres de sopa de farinha
• 1 Colher de chá de canela
• Para os biscoitos
• 150g Farinha
• 75g Manteiga
• 75g Açúcar
• 1 Colher de sopa de erva doce picada
• 2 Colheres de sopa de mel de cana

 

Modo de Preparo

• Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas.
• Forre uma forma retangular de bolo inglês com manteiga e açúcar.
• Coloque as fatias de maçãs e polvilhe com a canela.
• Com o Fuet do , misture o leite com o açúcar, a farinha e os ovos. Regue as maçãs e leve ao Forno
• banho maria durante 40 minutos à 150ºC.
• Retire e deixe esfriar.
• Faça agora as bolachas, misturando todos os ingredientes indicados e batendo muito bem.
• Molde pequenos biscoitos e leve ao Forno
• aquecido a 200ºC durante 10 minutos.?Retire e deixe esfriar.
• No prato de servir coloque o pudim de maçãs e em volta alguns biscoitos. Decore o prato com um ramo de erva doce e salpique com canela.   Dioneia.