Pudim Flan de Natas

Pudim Flan de Natas
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:

• 1 litro de Natas para Bater Parmalat
• 10 ovos
• 280 grs. de açúcar
• 2 colheres de sopa de licor de laranja
• caramelo ver (receita)

Confecção:

Bata os ovos com o açúcar durante 5 minutos, adicione as Natas para Bater Parmalat e e o licor.
Deite o preparado numa forma previamente barrada com caramelo.
Leve ao forno a cozer em banho-maria cerca de + ou - 50 minutos.
Desenforme depois de frio.
Sirva acompanhado com telhas de amêndoa ver (receita).